• Theorie Teigherstellung
• Herstellung Pastateig durch die Teilnehmer
• Theorie Füllungen
• Teig befüllen
• Gemeinsames Verkosten der hergestellten Produkte
• Kennenlernen der führenden Pastamaschine auf dem Markt (italienisches Traditions-Produkt)

Apero:

Crostini mit Gemüse & sizilianischem Olivenöl (Blend), Prosecco, Wasser, Limonata

Food-Produkte:

Tagliolini mit Mascarpone-Safran-Sauce

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Ravioli in Herzform mit einer Trüffelcreme-Füllung & Champignon veredelt mit einem Apulischen Olivenöl und Grana Padano Späne.

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Randen-Ravioli mit Nuss-Füllung und Nuss-Butter

Hausdessert

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