Tags: Niederglatt
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Alles im Butter!!
Zusammen mit Oliven- und Kokosöl ist Butter ein wertvolles und natürliches Produkt.Es ist clean und lecker. Die alten Veden, die Perser und andere antike Völker haben Butter innwendig & äusserlich verwendet. Egal ob roh auf dem Brot, zum Braten oder Backen, Butter ist lecker und sie können es im Gegensatz zu Margarine selbst herstellen. In…
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Sauerteigbrot-Backen (Anfänger)
Dieser Basic Sauerteigbrot-Workshop bietet eine Einführung in die Grundlagen der natürlichen Fermentation und der handwerklichen Brotherstellung. Die Teilnehmenden lernen, wie Sauerteig funktioniert, wie ein Starter gepflegt und verwendet wird und wie ein einfacher, verlässlicher Brotteig aufgebaut wird. Im Fokus stehen Fermentation, Teigführung, Formgebung und Backen.Der Workshop ist als praxisorientiertes Erlebnis konzipiert, bei dem Lernen durch…
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Glutenfreie Desserts
Glutenfreie Dessert sind köstlich und nach einem üppigne Essen leichter zu verdauen! In diesem Kurs stellen wir diese Glutenfreie-Produkte her und 1x ohne raffinierten Zucker): 2 Sorten Glutenfreie Bisquits (Schokolade, Fruchtaroma) Cremedessert Schokolade Früchte-Biskuit-Kuchen Mini-Zimt-Berliner Im Kurspreis inklusive sind alk.freie Getränke und ist 1 Glas Prosecco als Welcome-Drink. Am Ende des Kurses nehmt ihr von…
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Gründonnerstags-Suppe Niederglatt
Die Gründonnerstagssuppe vereint katholischen Fastenbrauch mit keltischen Traditionen. Gemäss Tradition aus neunerlei Wildkräutern gekocht. Blutreinigend und kräftigend soll sie der Frühjahresmüdigkeit entgegenwirken. Die reiche Konzentration an Mineralstoffen und Vitaminen in den als «Unkraut» betrachteten Wildkräutern ist mittlerweile wissenschaftlich nachgewiesen. Wir sammeln die Kräuter selbst von Hand bei uns im Grünen, danach werden Sie zu einer…
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Muttertags-Brunch Niederglatt
Brunch-Programm pro Person CHF 35.00 inkl. Getränk* 2 Heiss-Getränke und Wasser (Diverse heisse Tees zur Auswahl oder gekühlter Haus-Eistee, Espresso/Kaffee/Cappuccino, Latte Macchiato/Chai Latte/Matcha Latte/Kurkuma-Zimt-Latte (jeweils Kuh- der Hafermilch verfügbar) Holunderblüten-& Rosen Prosecco (auch Alkoholfrei) Hausgemachtes Sauerteigbrot, Butter & Konfitüre/Honig Omelette mit Parmesan, getrockneten Tomaten, Kräuter & Gemüsebeilage Joghurt mit Fruchtsauce und Müeslimix Hausgemachtes Waffeln mit…
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Oster-Brunch Niederglatt
Oster-Brunch Programm pro Person CHF 35.00 inkl. Getränk* 2 Heiss-Getränke und Wasser (Diverse heisse Tees zur Auswahl oder gekühlter Haus-Eistee, Espresso/Kaffee/Cappuccino, Latte Macchiato/Chai Latte/Matcha Latte/Kurkuma-Zimt-Latte (jeweils Kuh- der Hafermilch verfügbar) Mimosa mit Prosecco (auch Alkoholfrei) Hausgemachtes Sauerteigbrot, Butter & Konfitüre Hausgemachtes Brioches Joghurt mit Fruchtsauce und Müeslimix Omelette mit Parmesan, getrockneten Tomaten, Kräuter & Gemüsebeilage…