Kursprache: Deutsch & Englisch
Möchtest du deine "pizzaiolo” Künste ausbauen? Dann ist dieser interaaktive Sauerteig-Pizza Kurs genau das Richtige! Gestaltet um in die Pizza-Zuberietung einzutauchen, wirst du in diesem Kurs die essentiellen Techniken und Wissen erlernen um deine eigene köstliche Piazza direkt Zuhause mit standard Ausrüstung zu zaubern.
Duch den Workshop, lernst du die Geheimnisse einer perfecten Sauerteig-Pizza kennen und auch wie du die besten Zutaten erkennst um deine Pizza auf eine höheres Niveau zu bringen. Von Pizzateig mischne bis zum finalen Backprozess wird jeder Schritt gezeigt und geübt, damit du sich sicherer fühlst und deiner Pizzazubereitung nicht mehr viel im Wege steht. Ihr lernt die Fermentation kennen, das Kneten und das Formen des Teiges. Sowie das Kreieren diverser Belags-Optionen die den Geschmack des Sauerteig "boostern". Am Ende der Lektion habt ihr das Wissen…
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Samstag, 07. Juni 2025, 10:00–13:30, Event-Location Zürich Niederglatt.
8–10 Personen, 150.00 CHF pro Person.
10 freie Plätze, buchbar bis 06.06.2025 23:59.
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