An alle Foodies: Ein 5-gängiges Gin-Menu, von Grund auf frisch und handwerklich zubereitet!

Gin ist In! Dieses 5-Gänge Menu ist ein durch und duch mit Gin bespickt und findet in Zusammenarbeit mit unserem Parnter Jinpero. statt.

Die Gerichte werden frisch für euch aus besten, frischen, naturbelassenen Zutaten zubereitet, inklusive unser hausgemachtes Brot! Weil Kochen eine Leidenschaft ist:) Im slowfood Stil.

IM PREIS IMBEGRIFFEN:

1. Welcome Getränk: 1 Gin-Cocktail von unserem Barman mit Jinpero Gin

2. 5-Gänge Menu, wählbar als Fleisch oder Vegetarisch

3. Wasser mit und ohne Gas

4. 1 Espresso/Kaffee/Tee & 1 Gin zum Abschluss

OPTIONAL: Weine pro Glas oder Flasche, oder Weinbegleitung durchs Menu CHF 35.00/Person – vor Ort zahlbar

MENU

Kürbis-Orangen Suppe mit Gin-Gelee Würfel & Sauerteigbrot

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Rinds-Tartar an Jin Pero Gin

Butter-Brioche & Safranbutter

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Tagliatelle mit Gin-Sauce & Saisongemüse

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3erlei Käseauswahl mit Gin-Apfel-

Chutney & Sauerteigcracker

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Caprese-Törtchen, Panna-Cotta mit Orangensauce, Gin-Schoko-Stängeli