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UID:9745cd51831ab93e8cf38715cabff7fe@kochevents.ch
SUMMARY:Sauerteig-Pizza
DESCRIPTION:Ein praxisnaher Pizza-Workshop\, der sich der handwerklichen He
 rstellung von Pizza widmet.\nIm Mittelpunkt stehen die Grundlagen eines aus
 gewogenen Pizzateigs: Zutaten\, Hydration\, Zeitmanagement und Fermentation
 . Die Teilnehmenden arbeiten aktiv mit dem Teig\, üben das manuelle Ausfor
 men und backen die Pizzen gemeinsam.Der Workshop ist als gemeinschaftliches
  Erlebnis konzipiert\, bei dem Lernen durch Tun\, Beobachten und Probieren 
 entsteht. Er eignet sich sowohl für Anfänger:innen als auch für Personen
  mit Vorkenntnissen\, die ihre Technik vertiefen und Pizza als Handwerk und
  kulturelle Tradition besser verstehen möchten.\nDer Kurs findet bei mind.
  8 Teilnehmern statt\, bezahlte Kursgebühren werden Rückerstattet:)
LOCATION:Kochstudio Müliboden\, Zürcherstrasse 17\, 8172 Niederglattt
DTSTAMP:20260430T132620Z
DTSTART:20260521T160000Z
DTEND:20260521T200000Z
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